梦想改造家重塑家的味道，用食物缔造永恒回忆

家的味道是什么？每个人都有自己的答案。在12月23日晚22:00，东方卫视将播出的立邦《梦想改造家》第七季第十一期《古早味的家》中，我们将一同探寻这个问题。本期节目将带我们走进厦门，用舌尖上的味道解锁关于家乡的记忆。设计师汪昶行将挑战改造鼓浪屿的旧宅，让这座美丽的海岛多了一家充满地域特色和家庭温情的私房菜馆。

闽南菜系的厦门美食，因为靠海的缘故，拥有独特的味道。从业厨师二十多年的林先生表示，父母为自己烹制的带有家的味道的美食，是他关于味觉的最美记忆。他希望通过自己的努力，让更多人也能品尝到这份承载着记忆的古早味道。

鼓浪屿旧房的改造为林先生提供了一个契机，他从味道开始，留住关于一座城的记忆。这栋小屋虽然面积不大，但林先生希望将它改造成一个兼具餐厅和居住功能的私房菜坊。

设计师汪昶行在实地勘察后，发现了诸多挑战。旧宅的采光不佳，潮湿问题严重，且位于海岛，运输不便，垃圾处理也是一大难题。设计师并未退缩，他走访了鼓浪屿的大街小巷，试图寻找设计灵感。

在改造过程中，设计师汪昶行巧妙地平衡了传统性与现代感。面对既有餐厅又有家人休息区的需求，他在有限的空间内实现了这一看似困难的任务。他巧妙地利用废弃的红砖，为房屋增添了一份古朴的韵味。

每个人对家的理解都是独特的，但优秀的设计能唤醒人们对家的记忆，并记录下家的温暖。12月23日，周三晚22点档，东方卫视立邦《梦想改造家》带你重温厦门的古早味道，让我们共同见证这场关于家的改造奇迹。